Porvoo Jazz Festival on perinteisesti halunnut yhdistellä mielenkiintoisia ruokaelämyksiä jazzmusiikkiin. Tänä vuonna ruokatarjoiluista vastaa paikallinen ravintolamaailman kuuluisuus Jyrki Tsutsunen, joka tunnetaan myös lisänimellä villiyrtttipunkkari.
Tsutsusella on kaksi eettisiin raaka-aineisiin erikoistunutta Skutta -ravintolaa helsingissä, toinen Itäkeskuksen kulttuurikeskus Stoassa ja toinen Hakaniemessä. Ravintolat tunnetaan laadukkaista raaka-aineistaan ja ennakkoluulottomasta sekä kunnianhimoisesta asenteesta ruokaan.
Porvoo Jazz Festivalilla Tsutsunen perustaa pop-up Skutta -ravintolan WSOY-taloon Vanha 123:n sekä 123 Kellarin keikkojen yhteyteen. Ravintola aukeaa tuntia ennen konsertteja ja sulkeutuu viimeisen konsertin käynnistyttyä.
SKUTTA AUKIOLOAJAT
perjantaina 29.9. klo 17.00-n. 22.40
lauantaina 30.9. klo 18.00- 22.30
sunnuntaina 1.10. klo 12.30-15.00
MENU
Tomaatti, koronajuuri nokkosen siemen 10€
Porvoon metsien ”risotto” 12€
Kielletty ruusu 8€
.